Just landed:Turismo e hospitalidade de A a Z

Recentemente deu entrada no catálogo da Biblioteca e mais recente livro coordenado por Antónia Correia e Áurea Rodrigues, numa edição bilingue.

O livro Turismo e Hospitalidade de A a Z/ Tourism and Hospitality from A to Z, reúne o contributo de um conjunto diversificado e multidisplinar de autores, sistematizando uma diversidade de termos associados ao turismo e hospitalidade.

Segundo Antónia Correia, este “livro não é uma enciclopédia nem um dicionário é mais do que isso. É uma viagem pela formação em turismo, gestão hoteleira e hospitalidade. Uma viagem sem preconceitos que apresenta conceitos técnicos, científicos e pedagógicos com uma hierarquia alfabética.” 

 

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